Em Junho passado fiz uma viagem rápida a Bayona, na Galiza, com passagem por Vila Real e a noite de São João, no Porto. Nunca me canso destes pequenos prazeres.

Acabado de aterrar em Lisboa, foi tempo de cumprimentar o comité de boas vindas. É sempre um momento comovente voltar a casa e conversar com as alheiras. Foram descongeladas, mas estavam espectaculares. Atente-se nas batatas, que são levemente cozidas, passam uma temporada no forno e, no final, regadas com o sumo das alheiras.


Dia seguinte, rumo a Vila Real para um almoço em casa de Amigos de longa data. Foi uma daquelas tarde sem fim à vista.

Para começar, bôla de bacalhau, pão com azeitonas, sangueira, alheira, morcela e pimientos padrón. Tudo a conviver em perfeita harmonia.


Em seguida, uma prova difícil: tripas. Sabem tão bem quanto o mal que cheiram.


Depois, milhos com carne e enchidos, a fazer parelha com o cabrito no forno.




A fechar o festim, um clafuti de cerejas. Sobremesa bastante simples, pode ser feita com diversos tipos de fruta - pêra, maçã, pessegos, etc. Qualquer uma serve.

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Pedro, El Paco
R 1200 GS Adventure

Segunda etapa, a passagem pelo Gerês. Mais precisamente, em Brufe, no restaurante "O Abocanhado". Aprendi o caminho há 1 ano atrás com o Ricardo Vilas-Boas. E do Ricardo, só podemos esperar coisas boas, claro está.

Uma entrada ligeira, de enchidos com queijo e tomate. Higiénico e saboroso.


Para compensar a carne, o peixe. Uma dose leve de bacalhau no forno. Já nem tenho adjectivos para descrever o dito.


Terceira etapa: Bayona. Um dos meus lugares de eleição.







À beira-mar, é natural que encontremos na ementa o peixe e outros habitantes marítimos. Como a memória já não é o que era, não consigo recordar-me de alguns destes pratos. Tenho que começar a tomar notas, carago. Mas concordarão que não são necessários muitos comentários. O colorido é esclarecedor.












Contudo, nunca se deve passar sem as entradas mais comuns.

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Pedro, El Paco
R 1200 GS Adventure

A última paragem foi na Invicta, onde ainda podemos encontrar algumas relíquias.


Véspera de São João, com a confusão habitual. Escolhi um recato mais sossegado para jantar. Restaurante Foz Velha. Cozinha amaricada, mas como o patrão é trasmontano decidi arriscar e não me dei nada mal com a escolha.

Caldo verde pouco convencional, mas muito agradável ao palato.

Um ensopado de perdiz, que estava sopimpa.

E umas lulas com arroz de favas, que foi do melhor que já me passou pelo estreito.


Não podia vir embora do Porto, sem visitar dois dos mais emblemáticos monumentos da cidade: o Gambamar e a francesinha. Continuam a merecer uma vénia.


Já de regresso a Lisboa, o relógio corria apressadamente para o dia da partida. Deu tempo para um jantar de amigos no "Afonsos", em Miraflores. Era dia de cabrito e um prato especial de javali estufado. Não consigo apagar ambos da memória, tal foi o prazer do repasto.




Pelo meio, para alimentar a vaidade do ego, toca de decorar a GSA para matar saudades da Patagónia.




Depois, foi a rotina habitual da recolha na garagem, desligar a bateria, empacotar uns enchidos que fazem sempre furor em terras ultrmarinas e rumar ao aeroporto. A pensar no próximo paseo, obviamente.

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Pedro, El Paco
R 1200 GS Adventure

Menino PACO, isso não se faz !

Abraço e boas curvas !

Começei por engolir em seco... babar para o lenço... e terminei com um balde entre as pernas... de tanto salivar...

Realmente... isto não se faz... quanto a mim era prisão na certa... por esta postagem...

Agora a sério, por aqui tambem fazemos assim, muitos e bons kms, e sempre acompanhados de bons repastos.

Há que repetir muitas vezes.

Abraço.

António Martins.

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Pedro, El Paco
R 1200 GS Adventure

Uau O Abocanhado já foi ponto de passagem. Os outros entraram na Lista.

O meu amigo anda mesmo a se tratar mal

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CARLOS FERREIRA

Espectáculo!!!
Obrigado amigo... também só conheço O Abocanhado, mas conformo o Paulo, aqui o menino também já registou ou outros
Abraço PIRATA

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[font=Comic Sans MS][size=84][color=Black]Luís Miguel Fonseca
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Qual deles o melhor?? pelo aspecto:):):) já constam na lista obg, amigo.

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RICARDO MATIAS
K1200LT-99
R1200GS-12

Para mim basta!!!!!! Paco desculpe lá mas tem de organizar ai um "passeio"

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http://www.bmwcklt.com/forums/showthread.php?t=6736

Eu tambem quero ir.....

isto é que é mesmo sem desculpas... até as coordenadas dos restaurantes são apresentadas e tudo!!!

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Vivam cada dia como se fosse o último... Um dia vão acertar!:fixe: